瀬戸田産レモンコンフィ「島ごころ」
刻んだレモン果皮を砂糖と煮詰めてお作りしています。ジャムによっては、ゼリー状にするためのペクチンという添加物を加えている商品もありますが、【コンフィ】はレモンに含まれる自然のペクチンを利用して、独特のゼリー感を表現しました。レモン特有の苦味もあり、深い味わいに仕上げた【コンフィ】は「瀬戸田レモンケーキ島ごころ」にも使用しているジャムです。
＜美味しい食べ方＞
そのまま食べるとレモン皮の歯ごたえと香りが存分に味わえ、パンやヨーグルトなど、お好みの食材にトッピングしてお楽しみいただけます。
瀬戸田レモンシロップ「島ごころ」
レモンの表皮を丁寧にうすく削り取り、香り成分を抽出してジャムに仕上げましたので、爽やかな果汁の酸味とレモンの豊かな香りが楽しめます。旬である時期（2月から4月）に収穫したレモンでしか作ることの出来ない希少なジャムです。 【レモンシロップ】で使用している砂糖は、ロックシュガー（氷砂糖）という純度の高い砂糖を使用しております。
＜美味しい飲み方＞
ジャムをお湯で割ると一層香りをお楽しみいただけます。紅茶に入れていただくと、ワンランク上のレモンティーをお楽しみいただけます。
瀬戸田レモンジャム「島ごころ」
レモンの旨みを表現するために果肉部分だけを使用して作ったのが、人気No.1のレモンジャムです。 包丁で切り取った果肉に砂糖を加えて、何度も過熱テストを繰り返した【レモンジャム】は、果肉の酸味とエグみが職人の探究心によって、蜂蜜のような香ばしさに到達した究極のジャムです。
＜美味しい食べ方＞
おススメはパンに塗ってから焼く「焼きジャム」です。ヨーグルトにかけたり、ドレッシングにご利用されている方もいらっしゃいます。様々なものに使える汎用性の高いジャムです。 さらにお湯や冷水で割り飲み物としていただくと、口の中に入れたときに広がる爽やかなレモンの香りと贅沢な果肉の旨みが味わえます。
商品説明
★製品名：瀬戸田レモンコンフィ ●名称：レモンジャム（マーマレード） ●原材料名：砂糖（国内製造）、レモン ●内容量：125g●賞味期限：製造日より製造日より180日 ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存。開封後は１０℃以下で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ●製造者：株式会社島ごころ 〒722-2413 広島県尾道市瀬戸田町沢209-32 TEL：0845-27-0353 ※卵、乳、小麦を含む商品と共通の設備で製造しています。 ○栄養成分表示(100gあたり)／222熱量kcal,たんぱく質0.3g,脂質0.8g,炭水化物54g,食塩相当量0.1g(この表示値は目安です) ★製品名：瀬戸田レモンジャム ●名称：レモンジャム ●原材料名：砂糖（国内製造）、レモン ●内容量：140g●賞味期限：製造日より製造日より180日 ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存。開封後は１０℃以下で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ●製造者：株式会社島ごころ 〒722-2413 広島県尾道市瀬戸田町沢209-32 TEL：0845-27-0353 ※卵、乳、小麦を含む商品と共通の設備で製造しています。 ○栄養成分表示(100gあたり)／330熱量kcal,たんぱく質0.2g,脂質3g,炭水化物76g,食塩相当量0.1g(この表示値は目安です) ★製品名：瀬戸田レモンシロップ ●名称：レモンジャム（シロップタイプ） ●原材料名：砂糖（国内製造）、レモン、洋酒／香料●内容量：130g●賞味期限：製造日より製造日より180日 ●保存方法：直射日光を避け、常温で保存。開封後は１０℃以下で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ●製造者：株式会社島ごころ 〒722-2413 広島県尾道市瀬戸田町沢209-32 TEL：0845-27-0353 ※卵、乳、小麦を含む商品と共通の設備で製造しています。 ○栄養成分表示(100gあたり)／291熱量kcal,たんぱく質0.1g,脂質2g,炭水化物69g,食塩相当量0.1g(この表示値は目安です)
商品仕様
| 製品名: | レモンジャム3本セット(ジャム・コンフィ・シロップ) |
|---|---|
| ＪＡＮコード: | 4580344380755 |
| メーカー: | 島ごころ |
| 外寸法: | 幅60mm × 奥行60mm × 高さ180mm |
| 製品重量: | 950g |
